在新加坡一定要吃的咖椰吐司，除了最有名的亞坤，當然也要試試道地的東亞餐室
來東亞餐室，
一定要注意的是：他的正確名字為「東亞餐室」不是常查到的「東亞咖啡」或是「東亞茶室」
因為我就是拿著「東亞茶室」看到招牌是「東亞餐室」而差點錯過。
而且他也有熱炒，所以招牌是黃色底紅字：「東亞餐室」海鮮煮炒
在舊址的附近，但是我是從後面走過來的，所以沒有看到舊址，吃完之後才看到~
店面有點像小攤子，看不出來有賣吐司，
有一堆的咖啡杯跟煉乳。
別懷疑，別害怕，他真的有賣咖椰吐司。
東亞餐室的菜單
菜單上沒有價格，老闆的兒子會說中文。
咖啡：有加煉乳
咖啡烏：有糖、無奶
咖啡C：有糖+鮮奶
賣的東西很多
在地人都是單點吐司+熱咖啡
我們是觀光客 @@
點了COMBO A: 傳統咖椰吐司+2顆蛋+飲料任選一杯。
飲料選了：「冷」的咖啡烏 。
新加坡都是分冷的、熱的，若是說「冰的」，他們有時候會聽不懂，這樣才不會「翻桌」(好冷的梗喔~)
我習慣喝黑咖啡，所以點了
但是新加坡的咖啡烏不等於黑咖啡，是有加糖的喔!
一份是2顆蛋，因為我們點2份，所以有4顆。
看起來份量不多的咖椰吐司
↑這樣就是一份COMBO A
那要怎麼吃呢?
Step1.把半熟蛋打在他會附上的盤子裡。
Step2.加上醬油、白胡椒。我看大家醬油都加很多，據說可以去除蛋的腥味，
所以我有先吃了一口蛋，蛋還蠻新鮮的，沒有蛋的腥味，所以我就只有加一些些的醬油跟一些些的白胡椒。
(因為中醫的老師說胡椒對氣管及身體都不好，不宜多吃，不然我很愛胡椒的應該會加一大匙吧~)
Step3.把以上混合後，用吐司沾蛋汁吃。
我個人是先把一顆蛋的蛋黃先吃掉，再把其他的混合，這樣就可以吃到二種口感，另外也是因為吐司太少了啦，蛋汁哪用的完?!
咖椰吐司就是用炭火把吐司烤一烤，加上咖椰醬及牛油。
小布點的是Combo C：法式吐司
是現點現烤，所以點完之後，老闆開始將吐司沾蛋汁後下去烤。
所以要多等一下下喔~
乾淨度的評比是B
還有賣包子耶~
老闆跟老闆娘負責料理，老闆的兒子負責點菜。
看很多在地人都是外帶這個椰漿飯喔~
P.S. 還有椰漿吐司都是單點的，較少有加蛋的，看起來都是觀光客才有點「蛋」耶~
個人喜好評比：
東亞餐室的咖椰醬吃起來比較沒有亞坤的甜。
亞坤的咖啡比東亞的好喝~東亞的比較有咖啡香，但亞坤的喝起來比較像拉茶般的咖啡口味，較為討喜。
✬✬✬✬✬✬ 店家資訊 ✬✬✬✬✬✬
東亞餐室 Tong Ah Eating House
35 Keong Saik Road, Singapore(6:30~22:00)
區域：牛車水
MRT：Outram Park EW16 NE3 / Chinatown DT19 NE4
google Map:https://goo.gl/maps/K045L
平均消費：每個約SGD5~6元(約台幣120)
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