[台北.美食]Mr.Bruno法式烘焙.慕斯蛋糕.生日蛋糕.好吃推薦!![近台電大樓、公館]

Mr.Bruno 好吃的生日蛋糕推薦

近來每年的蛋糕,因為多年前特地買了一些蛋糕,像是紅葉、米迦、白木屋、溫哥勒、耶里、星巴克、black as chocolate…等等。
後來覺得還是板橋的和泰興,不但便宜又近又好吃~
所以後來都是訂和泰興的招牌芋頭蛋糕,
這次,想來換換口味!
查詢了古神,查到了這間Mr.Bruno法式烘焙蛋糕。
這間蛋糕很特別,沒有店面的喔! 是只能先預訂取貨,而且星期一還有公休。
簡直就是巷仔內才吃的到的美食!

打電話預訂時,要訂口味及壽星蠟蠋的歲數、取件時間, 老闆就會給你一個訂單號碼,
要記得喔,因為取貨會需要的!

這次訂的是Cassis北美野莓慕斯 6吋$580
本來說要下午2點取貨,摸到5點左右才快到,老闆就打電話來提醒要取貨喔~
到了樓下,打電話請老闆拿下來,(因為沒有店面,在5樓喔!若是坐捷運也可以請老闆拿到捷運站的)

喔!第一的印象是。。。。
耶!6吋這麼小一個呀~好像不便宜耶!(歐巴桑心態又出現了!)

回到家,打開後,嘩~上面的是。。。金箔嗎?
看到滿滿的野莓果泥,口水不自覺得分泌出來~
連蠟蠋都跟一般傳統的不一樣,我很懷疑這應該是老闆自己做的吧~


耶,還有一袋白白的醬, 耶,老闆沒有交代這是啥呀?


試吃了一下,甜甜的,有點煉乳的味道,但是比較純,有淡淡的香草香,絕對不是外面的煉乳而已。

後來吃完之後才上網查。
喔!原來是香草魔力霜醬
北美野莓慕斯是偏酸的口味,在吃的時候,可以將這個醬加在自己要吃的切片蛋糕上, 喜歡吃甜的,就加多一些。
這個想法,真是聰明。
像小路喜歡吃酸的,就加一些些。小布不愛酸的,就加多一些。
才不會整個蛋糕都是甜的!

雖然6吋的不大,但是看起來好好吃的樣子呀!

蛋糕皮有濃濃的蛋香,

慕斯跟一般的慕斯不同,不會膩口,
官網上寫的是:它的原料是新鮮水果製成果泥,然後冷凍出口,因此就像吃天然水果蛋糕,沒有人工合成、入口即化, 而一般則用慕斯粉加鮮奶油混打,與冷凍果泥做的口感有如天壤之別。

難怪呀!跟我之前吃的白木屋、耶里的慕斯完全不一樣!全新的口感!

好吃! 超推薦,我已經在想下次要訂什麼口味了
芒果、草莓、桃子、李子好像都很不錯耶!!

怎麼辦,以後生日都要跑這麼遠買蛋糕,老公,幸苦您了! 哈哈哈!!

=====店家資訊=====

Mr.Bruno 法式烘焙
官網 http://bruno.xxking.com/

臉書 https://www.facebook.com/pages/Mr-Bruno-Taipei-P%C3%A2tissier-Fran%C3%A7ais/136812389706389

法式慕斯、提拉米蘇、甜派、代糖蛋糕

營業時間:周二~日 中午12點 ~ 晚上9點 (注意,週一公休)

地址:106 台北市大安區溫洲街70號5F-9

電話:(02)23637445, 0920345625

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lulu

Hi,我是露露,喜歡登山,雖然很肉腳但是還是想挑戰百岳。 喜歡程式設計,雖然沒有非常的強,但是還是都可以完美的完成。

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